Így spórolj tízezer forintot fagyigépen

Szeretnétek otthon fagyit csinálni, de se fagyigép, se folyékony nitrogén nincs kéznél? Segítünk!

Itt a nyár – már amikor nem szakítja meg egy-egy októberi időszak. A nyárnak pedig szinte elkerülhetetlen velejárója a fagyi!

Ha te is szeretnél otthon fagyit csinálni, négy lehetőséged van, miután megcsináltad a masszát.

Fagyasztó

Persze, betehetjük a masszát a fagyasztóba, aztán pár óra alatt kész az ízesített kőtömb. A lassan lehűlő masszában jókora jégkristályok alakulnak ki, ami erősen csökkenti az élvezeti értéket.

Fagyigép

Ezek a kütyük hűtés közben tördelik is a fagyó masszát, tehát a nyelvünk hegyén lágyan omló hűvös desszert lesz a végeredmény. Igenám, csakhogy ezek drágák, az előhűtésükhöz mindig helyet kell csinálni a mélyhűtőben, aztán meg ott van a mosogatás. Télen meg kerülgethetjük a kicsi konyhában.

Folyékony nitrogén

Ezzel tény, hogy pillanatok alatt elkészül a fagylalt, olyan krémesen lágy lesz, mint egy széttrancsírozott meztelen csiga, de viszonylag nehéz hozzájutni a hűtőágenshez.

Marad a Szertár tippje:

Fagyassz fagyit sóval és jéggel!

Három maroknyi jégkockával és némi sóval 2-3 ember fagyiszükségletét percek alatt ki lehet elégíteni. Itt a videó, hogy hogyan:

Ha tetszik, amit csinálunk, támogass minket Patreonon! Köszönjük.

Zsiros László Róbert

Tudománykommunikációs felderítő | Edutainer | A Szertár alapítója